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Antonio Gázquez Expósito

Considerado uno de los maestros restauradores más prestigiosos y reconocidos de Almería.

  • Técnico de empresas y actividades turísticas.
  • Maestro restaurador y chef de reconocido prestigio.
  • Profesor de hostelería (propio centro de formación)
  • Ha representado la cocina nacional en todo el mundo
  • Ha participado en diferentes programas de televisión
  • Publicación de libros especializados del sector
  • Director y ponente de cursos de verano de la U.A.L.
  • Investigación.
  • Jefe de producción de la Gergaleña

Reconocimientos Profesionales

  • Andaluces de turismo en gastronomía 2002;
  • Medalla de oro Skal internacional a mejor profesional sector Europa.; etc. Etc.
  • Profesionales del sector sitúan su cocina entre las tres mejores de Andalucía.